ベクトログ

徒然を赴くままに

2016-12-17から1日間の記事一覧

現地のBean to Bar in Costa Rica

コスタリカはコーヒー生産国として有名ですが、カカオについてはあまり知られていません。 コスタリカのカカオ カカオは元々、中米で古くから存在しており、硬貨としても使われていました。 コスタリカでは、Bribriという原住民族が、カカオを宗教セレモニー…